terça-feira, 8 de setembro de 2009
CURSOS TÉCNICOS "CEUB"
Estudantes e professores em atividades dos cursos " TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO e TÉCNICO EM AÇUCAR E ALCOOL " do Colégio Usina Bandeirantes.
Agradecimentos ao Rogério, esposo da Professora Daisy, coordenadora dos cursos técnicos, que elaborou o vídeo.
Nossa gratidão !!!!
Venha estudar com a gente!!!!
quarta-feira, 15 de julho de 2009
AÇUCAR REFINADO X AÇUCAR MASCAVO
Entre os produtos que a cana nos dá, o açucar é com certeza o produto mais consumido pela humanidade. O açucar é a fonte de caloria mais consumida.
Basicamente existem dois tipos de açucar o refinado e o mascavo.
Pouco se fala sobre o açucar mascavo, por essa razão nós do Blog do CEUB, vamos trazer uma série de textos que falam sobre o açucar mascavo.
O primeiro deles traz uma comparação entre os dois tipos de açucares o refinado e o mascavo.
AÇUCAR REFINADO X AÇUCAR MASCAVO
O açúcar branco é o resultado de um processamento químico que retira da garapa a sacarose branca e adiciona produtos químicos – desconhecidos em sua maioria –, sendo que aditivos como clarificantes, antiumectantes, precipitadores e conservantes pertencem a grupos químicos sintéticos muitas vezes cancerígenos e sempre danosos à saúde. Devemos considera-lo como um produto quimicamente ativo, pois, sendo o resultado de uma síntese química e um produto concentrado. Quando são retiradas da garapa e do mascavo suas fibras, proteínas, sais minerais, vitaminas etc, resta apenas o carboidrato, pobre, isolado, razão pela qual devemos considerar o açúcar como um produto químico e não um alimento.
Em relação as calorias, o açúcar refinado tem maior teor calórico ( 99 cal ), enquanto o açúcar mascavo tem 90 cal / 100g do alimento.Só nos E.U.A, a média de consumo diário por pessoa é de 300 gramas, o que equivale a 9 quilos/mês ou 100 quilos/ano por pessoa.
O açúcar mascavo contém proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, B2, niacina, vitamina C, sódio, potássio, magnésio, cobre e zinco, enquanto o açúcar refinado contém 0 (zero) desses nutrientes, e ainda rouba o estoque de minerais do organismo para ser digerido e absorvido.
EFEITOS DECORRENTES DA INGESTÃO DIÁRIA DE AÇUCAR BRANCO :
· Perda lenta e constante de magnésio: infecções, câncer.
· Perda lenta e constante de cálcio: cáries, osteoporose.
· Precipitação e retenção de sais de cálcio: arteriosclerose.
· Perda lenta e constante de vitaminas do complexo B, zinco e cromo: baixa imunidade, câncer de próstata e diabetes.
· Formação de placas bacterianas no sulco gengival: doença periodontal.
· Acidificação constante do sangue: o organismo rouba cálcio dos ossos para neutralizar essa acidificação; desequilíbrio imunológico.
· Perturbação do metabolismo glicídio: hiperglicemia, depressão e diabetes.
· Perturbação do metabolismo lipídico: obesidade e arteriosclerose.
Podemos considerar também o açúcar como cancerizante, pois é imunodepressor, quer dizer, faz diminuir a capacidade do organismo quanto às suas defesas e principalmente por eliminar o importante íon magnésio, devido à forma excessiva como é consumido hoje.
A incidência do câncer de mama pode variar consideravelmente de um país para outro. Muito rara no Japão, por exemplo, a doença torna-se comum entre as japonesas que imigram para os Estados Unidos. Depois de estudar diversos fatores que explicassem o fenômeno, os cientistas Stephen Seely, da Universidade de Manchester, na Inglaterra, e D. F. Horrobin, do Instituto e Pesquisa Efamol, de Kentville, no Canadá, concentram suas atenções num deles, a alimentação – e, em artigo publicado na última edição da revista inglesa New Scientist, levantaram a hipótese de que uma das causas do câncer de mama possa ser o açúcar.
Seely e Horrobin compararam os índices de consumo per capita de açúcar e as taxas de mortalidade por câncer de mama em vinte dos países mais ricos do mundo. Revelou-se que as nações que mais comem açúcar são exatamente as que apresentam mais óbitos – por ordem decrescente, a Grã-Bretanha, a Holanda, a Irlanda, a Dinamarca e o Canadá.
Os cientistas avançam uma explicação para as propriedades cancerígenas das sobremesas. Uma parte da glicose contida no açúcar – cerca de 30 por cento – vai direto para a corrente sanguínea. Para fazer face e esse súbito aumento da taxa de glicose no sangue, o pâncreas produz mais insulina, o hormônio encarregado de queimar açúcar. O tecido mamário depende desse hormônio para crescer. O mesmo acontece com as células do câncer de mama. Seely e Horrobin supõem que a inundação do seio pela insulina, em seguida à ingestão de açúcar, criaria assim as condições ideais para o surgimento do tumor.
Como pode-se notar é mil vezes melhor ingerir açúcar mascavo que nos dá minerais e vitaminas do que açúcar refinado, que nos rouba as vitaminas e minerais estocados no organismo, prejudicando o funcionamento das nossas células, tecidos e conseqüentemente de todo o organismo, gerando doenças como:
· Arteriosclerose (endurecimento das artérias)
· Arteriosclerose (placas de gordura coladas nas artérias)
· Cálculos biliares
· Câncer / Obesidade
· Cáries dentárias / Osteoporose
· Deficiência imunológica / Depressão
· Diabetes mellitus / Hipoglicemia
Como produzir açúcar mascavo
O processo de refino e descoloração do açúcar retira a maioria das proteínas, vitaminas e sais minerais do caldo de cana. Segundo o pesquisador Roberto Machado, do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), há uma receita caseira para a produção de açúcar mascavo. O primeiro passo é moer a cana, para obter o caldo. Ele deve ser coado por intermédio de um pano, posto numa panela de ferro ou tacho de cobre e levado ao fogo. É preciso mexer sempre, com uma colher de pau, para não grudar no fundo ou empedrar. A partir desta etapa, é preciso ter sensibilidade para sentir o momento em que o caldo começa a ficar consistente e a cristalizar. É hora de pôr em formas e deixar secar. No processo industrial, a secagem é feita a vácuo. No processo artesanal, pode ser feita em forno com fogo baixo ou mesmo ao sol, protegida em pequenas estufas de vidro. Em pouco tempo, fica como rapadura, mas quebradiça. Quebre, depois, com um martelo de madeira e peneire. Armazene em potes de vidro, plástico ou metal.
Fonte: Dr. Marcio Bontempo e Dra. Sandra Regina Nogueira
sexta-feira, 29 de maio de 2009
o LINK é http://www.portaldetonando.com.br/forum/portal.php
Bom final de semana !!!!
segunda-feira, 25 de maio de 2009
SEGURANÇA DO TRABALHO
Hoje vamos trazer o link que leva você ao site SEGURANÇA E TRABALHO (muito bom) e dentro do site a ENCICLOPÉDIA DA OIT - ORGANIZAÇÃO INTERNACIONAL DO TRABALHO, ascese para conhecer, e compartilhe:
http://www.insht.es/portal/site/Insht/menuitem.1f1a3bc79ab34c578c2e8884060961ca/?vgnextoid=a981ceffc39a5110VgnVCM100000dc0ca8c0RCRD&vgnextchannel=9f164a7f8a651110VgnVCM100000dc0ca8c0RCRD
É grande, mas, é uma enciclopédia, piadas à parte vale a pena conhecer e consultar, principalmente para quem é ou pretende ser da área.
quarta-feira, 20 de maio de 2009
AULA PRÁTICA
Os alunos do curso " Técnico em Produção de Açúcar e Álcool" não aprendem apenas a fabricar a "marvada" ou combustível para autos, eles aprendem a produzir também alimentos que tenham o açúcar como componente, entre outros.
A aula prática do Professor Roberto Fernando Rosa Cruz, mostra nossos acadêmicos aprendendo a produzir geléias a partir de suco natural (engarrafado) de uva e maracujá, com uso da pectina extraida da casca do maracujá e da laranja.
As aulas práticas unem a teoria apreendida nas salas de aula com a efetiva aplicação do conhecimento.
A aula foi prestigiada pela nossa diretora Leonice (Nice) Araújo do Valle.
Parabéns Professor Roberto Fernando Rosa Cruz
quarta-feira, 29 de abril de 2009
QEIMADAS DA CANA - UM CRIME
ESTE É UM BOM ASSUNTO PARA DEBATER.
terça-feira, 28 de abril de 2009
V SEMANA DE ESTUDOS DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL.
Nossa escola realizou na semana de 13 a 17 de abril (2009) a V - SEMANA DE ESTUDOS DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL.
No auditorio da UENP – Universidade Estadual do Norte do Paraná, foram minstradas palestras sobre diversos temas, todos de atualidade e interesse dos alunos.
No dia 13 com uma palestra do Professor Robson Osipe, Prof. Dr. do Departamento de Agronomia da UEMP, que abordou o tema “Impacto Ambiental da Agricultura - Passado X Presente X Futuro” um assunto que realmente merece reflexão.
No dia 14 o Professor Dr. Luís Guilherme Sachs, apresentou o tema “ Tecnologia de Fabricação de Bebidas ” , para os alunos do CEUB uma valiosa fonte de informação.
Dia 15 foi uma data especial, pois a palestra foi ministrada por um ex-aluno do nosso “Colégio” , o Técnico em Segurança do Trabalho Adalberto Alves dos Santos Júnior, atualmente Técnico em Segurança do Trabalho da Cia. Agrícola Usina Jacarézinho.
Dia 16 A Prof ª. Dr ª. Marília A . Amaral brindou os preseentes com um tema de atualidade e grande interesse dos presentes “ Tecnologias Educacionais para o Apoio ao Ensino Curricular ”.
A professora Marília é docente do Depto. de Informática da UEMP.
A palestra contou ainda com a participação da Especialista Aline Mendes Vasco
No dia 17 a palestra foi com o Sr. Reginaldo Francisco da Silva, Gestor Municipal de Programas Sociais – Prefeitura Municipal de Bandeirantes, que falou sobre “ Responsabilidade Social nas Empresas ”
O evento que contou com o apoio da Universidade Estadual do Norte do Paraná (UENP) e da Usina Bandeirantes, é realizado pela 5ª vez e já integra o calendário da escola.
Mais que uma atividade curricular, a Semana de Estudos é a oportunidade dos alunos tomarem contato com diversas areas do conhecimento, enriquecendo assim a bagagem cultural dos estudantes.
quinta-feira, 16 de abril de 2009
O MUNDO ESTÁ SENDO CONSUMIDO
A HISTÓRIA DAS COISAS
UM FILME MUITO INTELIGENTE
PARA PESSOAS INTELIGENTES COMO VOCÊ !!
sexta-feira, 27 de março de 2009
quinta-feira, 26 de março de 2009
A HORA DO PLANETA
O WWF-Brasil participa pela primeira vez da Hora do Planeta, um ato simbólico, que será realizado dia 28 de março, às 20h30, no qual governos, empresas e a população de todo o mundo são convidados a apagar as luzes para demonstrar sua preocupação com o aquecimento global.
Participe ! Divulgue ! Faça sua parte.sábado, 21 de março de 2009
O VESTIBULAR , UMA BATALHA A SER VENCIDA
Hoje nós apresentamos uma reportagem que foi publicada na pagina Educar para Crescer e na revista Capricho da Editora Abril, de autoria da jornalista Renata Moreira, consideramos um texto interessante que mostra a experiencia vivenciada por quatro estudantes nos vestibulares.
Me dei bem no vestibular
Os segredos de meninas que passaram em 4 dos mais concorridos cursos do Brasil
Não existe fórmula para passar no vestibular, mas há dicas que podem ser preciosas. A Capricho ouviu meninas que arrasaram nas provas – elas enfrentaram horas de estudo, ansiedade e incertezas, mas venceram e conseguiram a tão sonhada vaga em 4 das mais concorridas faculdades do país. Não desistir, manter a calma, respeitar o próprio ritmo de estudo e cultivar a disciplina são conselhos valiosos de quem já passou por essa fase.
Amanda Previdelli, 18 anos - Jornalismo na USP
“Quando terminei o terceiro ano, prestei para relações internacionais. Mas, no ano seguinte, decidi que queria completar minha formação com jornalismo. Fiquei o ano inteiro com aulas do cursinho de manhã, estudos para o vestibular à tarde e faculdade à noite. Logo vi que o que me diferenciaria dos outros concorrentes era justamente os assuntos com os quais eles não tinham afinidade. Por isso, mergulhei na matemática e na biologia. A tática foi simples: aulas e exercícios até não poder mais. Tive também sorte porque meu namorado fazia engenharia e tirava minhas dúvidas. Ele sempre foi compreensivo e segurou a minha barra no momento em que mais precisei – em novembro, quando minha ansiedade foi às alturas e eu achava que não ia passar de jeito nenhum. De repente, senti o peso de passar em um dos cursos mais concorridos da USP. Entrei numa paranóia de estudar o tempo todo, não tinha tempo para mais nada. Mas, com o apoio das minhas amigas e do meu namorado, essa fase passou e fiz as provas bem tranqüila. Nunca saí do orkut nem esqueci o msn. Eu precisava sentir que estava viva. A saúde mental também faz diferença na hora da prova.”
Louise Rodrigues, 18 anos - Engenharia no ITA
“Sempre quis ser engenheira e foi um professor de matemática formado pelo ITA que despertou meu interesse pelo instituto. Sabia que eu teria que abrir mão dos passeios ao shopping e ao cabeleireiro. Só passei na prova depois da segunda tentativa e dois anos de estudo intenso. No começo, eu ficava apavorada com as questões dos simulados. Parecia que eu nunca iria conseguir. Chegava do colégio às 13h e estudava até perto das 11h da noite. Mas, com o tempo e o cursinho específico para o ITA, fui pegando o jeito das questões. Claro que eu fiquei triste quando, mesmo depois de tanto esforço, vi que não tinha passado na primeira prova. Mas sabia que eu não poderia desanimar se quisesse chegar à vitória. Meus amigos cobravam minha presença nas festas, mas, no segundo ano, decidi que só iria mesmo aos aniversários. Depois que você se acostuma ao estudo, conseguir resolver exercícios aparentemente impossíveis dá muito pique. Em 2008, só passaram 11 mulheres para as 127 vagas, menos que nos anos anteriores. Me mudei de Fortaleza (CE) para São José dos Campos (SP) e já estou amando tudo!”
Daniela Carla Gomes, 18 anos - Medicina na UNB
“Só tive certeza de que eu queria fazer medicina no fim do terceiro ano. Por isso, fiz um ano de cursinho. Como eu nunca funcionei bem pela manhã, me matriculei no curso da tarde. Chegava em casa às 19h30 e só aí começava a estudar: ia até as 3h da madrugada sem parar e compensava com o sono da manhã. Foi importante respeitar o meu ritmo. Isso é muito individual. Para ter tempo de se divertir um pouco no fim de semana, basta se organizar – é tudo uma questão de disciplina. Eu estabeleci uma regra: só saía no sábado se tivesse cumprido uma meta de, pelo menos, 4 horas de estudo durante o dia. Isso porque eu reservava os fins de semana para estudar as matérias de humanas, que têm peso menor para quem vai fazer medicina. De segunda a sexta era só física, química, matemática e biologia. No primeiro semestre, tentei estudar com algumas amigas, mas não deu muito certo. Acabava esclarecendo as dúvidas das outras e desperdiçando o meu tempo de estudo. No cursinho, a pressão é 3 vezes maior do que no colégio. A gente sempre tem a sensação de que o peso que carrega é muito maior do que pode suportar. Às vésperas da prova da UNB, quem segurava minha barra mesmo era o meu pai, que me apoiava, incentivava e botava para cima. Não foi fácil, mas hoje eu vejo que tudo o que sofri, todas as noites que eu chorei de raiva por não poder sair não foram nada perto da felicidade que estou vivendo agora.”
Débora Fatinato, 17 anos - Arquitetura na Unicamp
“Quando vi meu nome na lista de aprovados na segunda chamada do vestibular da Unicamp, quase não acreditei. Já tinha chorado muito de decepção e até feito a matrícula para o cursinho de novo depois que saiu a primeira lista e eu não havia passado. Sempre gostei de desenhar e tive mais certeza de que queria ser arquiteta quando me mudei e acompanhei o andamento das obras da casa nova. Parei de fazer academia e, como tinha acompanhado os dramas do meu irmão mais velho para passar na Unicamp, já sabia que teria que abrir mão de conversas longas no msn e encontros com as amigas nos dias de semana. Ia ao colégio pela manhã, estudava à tarde, fazia cursinho à noite e, aos sábados pela manhã, ainda tinha curso de desenho para a prova de aptidão. Guiava os tópicos de estudo de acordo com a seqüência das apostilas e me dedicava mais aos assuntos em que sentia dificuldade durante as aulas. Mas, quando estava muito cansada, eu parava mesmo. Senão você lê 10 páginas e só entende uma ou resolve um exercício de química no tempo em que faria 10. É perda de tempo. Em dezembro, quando todos os meus amigos viajavam de férias, eu continuei no mesmo ritmo. Fui a única a passar da minha sala. Para mim, foi importante colocar na cabeça que a minha rotina iria mudar. Posso dizer que estudei e rezei como nunca. E deu certo!”
quinta-feira, 19 de março de 2009
quinta-feira, 12 de março de 2009
12 DE MARÇO : DIA DA BIBLIOTECÁRIA
segunda-feira, 9 de março de 2009
Dia Internacional da Mulher
Postado por pedagogica mente blogando
quinta-feira, 5 de março de 2009
PARA REFLETIR NO FIM DE SEMANA
domingo, 1 de março de 2009
O PROFESSOR ESTÁ SEMPRE ERRADO!!!!
Quando…
(fonte - Revista do Professor de Matemática, no.36,1998.)
Blog do Colégio Helena Guilhon - Belem - Pará
Obs- Vale a pena conhecer o Blog do Colégio Helena Guilhon, um belo trabalho que mostra como um blog pode ajudar no processo pedagógico .
LINK: http://helenaguilhon.blogspot.com/